Les abattages contrôlés de viande au Sénégal ont connu une hausse de 73,5 tonnes au terme du mois de février 2019 comparé à la même période de 2018, a appris APA lundi auprès de la société de gestion des abattoirs du Sénégal.Le cumul de ces abattages de viande établi par cette société s’est élevé à 2190,40 tonnes durant la période sous revue contre 2116,90 tonnes en février 2018, soit une progression de 3,47% en valeur relative.

En variation mensuelle, ces abattages ont connu une baisse de 85,7 tonnes, passant de 2276,10 tonnes en janvier 2019 à 2190,40 tonnes un mois plus tard.