La stabilité prix du kilogramme de farine de blé au Sénégal, observée depuis le début de l’année, s’est poursuivie au mois de mai 2018, indique la la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE) dans une note reçue mardi à APA.Le kilogramme de cette denrée s’est ainsi échangé depuis cinq mois sur le marché local à 400 FCFA (environ 0,6 dollar).
Sur le marché international par contre, le cours du blé tendre français a poursuivi sa progression amorcée depuis le début de l’année. Cette évolution découlerait en grande partie des difficultés observées dans plusieurs pays producteurs de blé. Au mois de mai 2018, le blé tendre français s’est renchéri de 4,1% par rapport au mois précédent.
En glissement annuel, le cours du blé tendre français s’est revalorisé de 9,2% sur les cinq premiers mois de 2018.
En perspectives pour le mois de juin 2018, le département américain de l’agriculture (USDA) estime que l’offre mondiale de blé devrait se situer à 1017,1 millions de tonnes, soit un recul de 0,1% par rapport aux prévisions du mois précédent. Par contre, au regard des estimations de la campagne 2017-2018, une hausse de 0,1% de l’offre mondiale de blé est anticipée.
De même, les prévisions de juin 2018 de la demande mondiale de blé (750,9 millions de tonnes) ont baissé de 0,2% par rapport à celles de mars 2018, contre une augmentation de 1,3% par rapport aux estimations de la campagne 2017-2018.
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