la nouvelle est tombée ce mercredi 6 décembre 2023 , l ‘Unesco  a validé l’inscription de l’iftar –  le repas de rupture du jeûne musulman– au patrimoine immatériel au titre des «traditions socioculturelles» à la demande de l’Azerbaïdjan, l’Iran, l’Ouzbékistan et la Turquie. L’iftar fait  désormais  sont entrés parmi  les traditions communautaires  , son l’importance a été reconnue par le Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel réuni depuis lundi à Kasane, au Botswana.